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Introduzione Il vino non nasce solo dalla vigna: nasce dal territorio. Ogni suolo, ogni altitudine, ogni vento lascia un’impronta precisa nel calice. L’Irpinia è una

Introduzione Il brindisi di fine anno è un gesto semplice, ma racchiude un mondo di significati. È il momento in cui si chiude un capitolo

Introduzione Il vino è vivo e in continua trasformazione. Non nasce pronto: ha bisogno di tempo, pazienza e cura per esprimere tutto il suo carattere.

Introduzione Il vino non è mai soltanto una bevanda. È un compagno di vita che accompagna emozioni, ricordi e momenti di convivialità. Ogni calice racconta

Introduzione Molti leggono “DOC” o “DOCG” sull’etichetta di un vino, ma pochi ne conoscono davvero il significato. Queste denominazioni non sono semplici sigle: sono garanzie

Introduzione Le feste, con i loro piatti ricchi e i brindisi che segnano il passaggio al nuovo anno, sono il momento più conviviale dell’anno. Dal

Introduzione L’Irpinia è terra di sapori autentici, dove cucina e vino si intrecciano in un racconto di tradizione e identità. Dai formaggi ai piatti di

Introduzione Il dolce è il momento della festa, della celebrazione, della chiusura perfetta. Spesso però il vino viene dimenticato o scelto senza attenzione. Eppure, un

Introduzione In Irpinia la vendemmia non è solo un momento agricolo, ma un vero e proprio rito collettivo che scandisce il calendario della comunità. Ogni

Introduzione La carne, in tutte le sue varianti, è protagonista della cucina italiana e internazionale. Dalla grigliata estiva all’arrosto delle feste, ogni piatto di carne

Introduzione La pizza è il piatto italiano più amato al mondo. Dalla classica Margherita alle versioni gourmet, ogni pizza ha il suo vino ideale per

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Introduzione Il pesce è uno degli alimenti più versatili della cucina italiana: crudo, al forno, alla griglia o in zuppa. Ma scegliere il vino giusto

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Introduzione Conservare il vino in modo corretto è fondamentale per preservarne aromi, gusto e qualità nel tempo. Che si tratti di un Fiano di Avellino

Introduzione Ti sei mai chiesto perché la maggior parte delle bottiglie di vino è di colore verde, marrone o addirittura nero? Non si tratta solo

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Introduzione Un piatto elegante e delicato, perfetto per stupire a tavola: il filetto di merluzzo su vellutata di zucca al Fiano di Avellino DOCG. La

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Introduzione Il vino è il simbolo per eccellenza della convivialità e l’aperitivo è il momento perfetto per gustarlo in compagnia. Che tu scelga un calice

Introduzione La temperatura di servizio del vino è un fattore decisivo per esaltarne aromi, struttura e piacevolezza. Un solo grado in più o in meno