Tradizione, passione e innovazione: Cantine Novera è il cuore pulsante della nostra famiglia, un progetto nato dall’amore per la viticoltura e cresciuto con dedizione e rispetto per la terra. Siamo a Taurasi, nel cuore dell’Irpinia, una terra generosa che custodisce secoli di storia enologica.
Qui, le antiche tecniche di vinificazione si fondono con le più moderne pratiche produttive, dando vita a vini che raccontano un territorio unico.
Le colline campane dell’Irpinia, il clima mite, il sole generoso, le piogge delicate e la brezza leggera creano le condizioni ideali per la coltivazione delle nostre uve.
Questo patrimonio naturale è il nostro alleato più prezioso: ogni vendemmia è una nuova sfida e un’opportunità per migliorare, innovare e portare avanti la nostra “Nuova Era” del vino.
La nostra produzione nasce da uve autoctone di eccellenza:
• Aglianico di Taurasi – coltivato a 365 m di altitudine, raccolto a mano tra fine ottobre e novembre.
Il risultato è un vino DOC e DOCG a basso contenuto di solfiti, autentico e rispettoso della natura.
Ogni bottiglia è frutto di un lavoro attento, dalla cura del vigneto alla vinificazione, senza l’uso di sostanze chimiche che alterino le caratteristiche naturali delle uve. Oggi produciamo con orgoglio:
Grazie al nostro shop online, puoi ricevere comodamente a casa i nostri vini, spediti in tutta Italia tramite corriere espresso. Scopri la nostra selezione nella sezione Shop del sito e porta in tavola il gusto autentico dell’Irpinia.
• Radici profonde nella tradizione vinicola irpina
• Qualità certificata DOC e DOCG
• Rispetto per la natura e basso contenuto di solfiti
• Esperienza diretta dal produttore alla tua tavola
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