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Categoria: Dal blog di Cantine Novera

Il Caciucco al vino rosso: la ricetta di Patrizia con l’Irpinia Aglianico

caciucco al vino rosso Irpinia Aglianico

Introduzione Il Caciucco è un piatto tipico della tradizione livornese, ricco di sapore e storia. In questa versione speciale, la food blogger Patrizia di In cucina con Patty lo reinterpreta con un tocco unico: l’uso del nostro vino rosso Irpinia Aglianico di Cantine Novera. Un incontro tra mare e terra che unisce la freschezza del […]

Cantine Novera: l’arte antica del vino a Taurasi

Vini irpini a basso contenuto di solfiti: la qualità certificata di Cantine Novera a Taurasi.

Introduzione Tradizione, passione e innovazione: Cantine Novera è il cuore pulsante della nostra famiglia, un progetto nato dall’amore per la viticoltura e cresciuto con dedizione e rispetto per la terra. Siamo a Taurasi, nel cuore dell’Irpinia, una terra generosa che custodisce secoli di storia enologica. Qui, le antiche tecniche di vinificazione si fondono con le […]