Descrizione
Sperimenta l’espressione più giovane e fragrante del grande vitigno autoctono irpino. Il nostro Irpinia Aglianico DOC racconta il legame viscerale con il territorio attraverso un profilo moderno e immediato, pur mantenendo l’inconfondibile impronta tannica e la freschezza tipiche dell’Aglianico.
Al naso spiccano avvolgenti profumi di ciliegia matura, amarena, prugna e viole, accompagnati da una leggera sfumatura pepatella e di macchia mediterranea. Al palato si presenta equilibrato, con un tannino vivo ma ben integrato, sorretto da una piacevole acidità che rende la beva fluida, appagante e di carattere.
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Denominazione: Irpinia Aglianico DOC
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Temperatura di servizio: 16 – 18 °C
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Abbinamenti consigliati: Taglieri di salumi e formaggi semi-stagionati, primi piatti al ragù, carni rosse alla griglia, arrosti e zuppe di legumi.
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Servizio: Monodose al calice
Il calice perfetto per chi desidera il carattere schietto e la versatilità dell’Aglianico in ogni momento conviviale.
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